焼酎造りの神聖な場所

こんにちは、製造部です。

今日は蔵の中でも大切な場所を教えます…

それが、こちら！

見学に来られた方でも、この状態を見たことのある方は少ないかと。

この中で、焼酎の最も大切な「麹」が生まれるのです。

今日も大切に大切に、育てていきます。