日向あくがれ黒麹仕込み
Hyuga akugare "KUROKOUJI" shikomi
獲得ポイント：33 ポイント
獲得ポイント：17 ポイント
【期間限定】五穀焼酎 12年熟成の深み。
甕壷仕込みであり、熟成された深みが特徴の飲みごたえある本格芋焼酎。
黒麹由来の芳ばしさ、濃厚なコク・控えめな香り・芋のなめらかな甘みを三年以上熟成させ、バランスのとれた味わいを造り上げました。
最高品質の黄金千貫（芋）×黒麹仕込みならではのシンプルで骨太ながらも、口当たりはゆるやかに、飲み疲れしない焼酎です。
| 商品紹介 | 本格芋焼酎 |
|---|---|
| 原材料名 | 黄金千貫（コガネセンガン） 米麹（国産米） 黒麹・平成宮崎酵母 |
| アルコール度数 | 25% |
| 蒸留法 | 常圧蒸留 |
あくがれ蒸留所は、日向市政70周年を記念して行われたネーミング事業において 日向市駅前交流広場の愛称命名権を取得しました。 2022年4月〜2025年3月の3年間、「あくがれ広場」として呼称していただくととなります。 3月25日は愛称看板除幕式が行われ、「あくがれ広場」の看板がお披露目され ...
先週、あくがれ蒸留所では、「日向あくがれ黒麹仕込み」の詰口作業（市販の容器に焼酎を充填する作業）を行いました。 大手の酒造メーカー等では詰口工程を連続して行う自動瓶詰機を使用し、詰口作業を全自動化されているメーカーさんもありますが、弊社は手作業で詰口を行っています。今回はその様子を ...
皆さまこんにちは！ 本日3月17日（水）に谷岡亜紀さんと、県・市・メディアの方総勢12名が蔵見学にいらっしゃいました。 [su_service title="谷岡亜紀さんについて" icon="icon: user" icon_color="#fec355" si ...
今回は、先日（2021年2月10日）インスタライブで紹介させていただいた、アルコール（初留取り日向あくがれ）入りボンボンショコラの作り方とレシピを紹介します。 こちら、あくがれ蒸留所のある宮崎県日向市にお店を構える洋菓子店SEIKADOさんに依頼して作っていただいた ...
日本には四季があり、その時期ごとの食材を食べるという習慣があります。 「初物は縁起がいい」という言葉があるように、昔から初物を食べることは縁起が良く、寿命が75日延びるとも言われてきました。 ではなぜ初物は75日寿命を延ばすと言われ ...
