【完売】日向あくがれ樽仕込み
Hyuga akugare "THE TARUJIKOMI"
【期間限定】五穀焼酎 12年熟成の深み。
伝統の甕壺仕込みで醸した本格焼酎をシェリー樽で熟成させた「樽熟成本格芋焼酎」です。「これが焼酎か」と困惑するほどの甘い香りと上品な味わいを実現しました。
焼酎が苦手な方、焼酎を飲み慣れていない方、またウイスキー派にもきっと気に入っていただける商品です。ストレート、ロック、ハイボールにしても上品な旨みをお愉しみいただけます。
今回1000本の限定生産となっております。
| 商品紹介 | 本格焼酎 |
|---|---|
| 原材料名 | 甘藷（国産） 米麹（国産米） |
| アルコール度数 | 30% |
| 蒸留法 | 減圧蒸留 |
4/27（水）樽の製造・樽のメンテナンスをされている「有明産業」さんにお邪魔してきました。 実は弊社の樽仕込みシリーズで使用している樽は、全て有明産業さんで造られているもので、弊社としても倉庫は何度も見させていただいていたのですが、今回は初めて樽作りの現場を見させていただきました。 ...
国税庁 日本産酒類のブランド化推進事業・Webマガジン「Shochu Next」の正式リリースを記念して、 「焼酎・ウイスキーの初心者からマニアまで、熟成を知る、焼酎を楽しむ」 オンラインセミナーがZOOMにて開催されます。 &n ...
こんにちは、あくがれ蒸留所です。 世間はこれからクリスマス一色ですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 あくがれ蒸留所ではクリスマスイヴにインスタライブを行います。もしお時間があればご参加ください。 あくがれ蒸留所インスタライブ ...
焼酎の熟成といえばタンク熟成・甕壺熟成が定番です。 タンク熟成は大量生産向きでタンクの匂いが焼酎に移らない、甕壺熟成は表面に気孔があり、その中に溜まっている空気が焼酎の熟成を促進する。等それぞれのメリットがあります。 今回は ...
2020年11月1日リリース 日向あくがれ樽仕込み 焼酎にするとすっきりとした甘み、丸みを特徴とする芋「コガネマサリ」と、「米麹」を使って減圧蒸留を行い１年間熟成し、その後シェリー樽にて３年間寝かせた計４年熟成の芋焼酎「日向あくがれ樽仕込み」を2020年11月より発売し ...
