芋焼酎造りの準備

現在あくがれ蒸留所では芋焼酎仕込みの真っ最中！

焼酎作りってどんなもの？興味がある方は下記リンクからどうぞ！

[su_label type=”important”]焼酎作り[/su_label]　【焼酎の作り方①】焼酎造りにおける第一工程「払出」について

明日より蒸した芋を１次もろみと混ぜ合わせる作業が始まります。

その前に本日は機械の最終メンテナンス＆最終洗浄を行っています。

室内のタンクの掃除も行いました。