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製造工程

職人の手仕事、伝統の甕壺仕込み
四季折々の風土から得られる作物を原料に、職人の手仕事、伝統の甕壺仕込みで醸す。
伝統は革新の連続。今新たな革新をもたらす本格焼酎。

洗米

原料になる「米や麦」を洗います。

蒸米

蒸気で蒸します。

棚盛り

麹づくり。

もろみ

発酵

蒸留

もろみを蒸留することでアルコールを取り出すことができます。
これが焼酎です

瓶詰

瓶詰めして全国のお客様へお送りします。

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